Les avantages de Teka HLC 847 SC 44 L A+ Noir, Acier inoxydable
- Chaleur tournante
Les fours à chaleur tournante permettent à l'air chaud de circuler dans la cavité pendant la cuisson via des ventilateurs.
Cette circulation de l'air permet d'avoir une chaleur homogène et bien diffuse, pour une meilleure maitrise de la cuisson.
- Sonde alimentaire intégrée
Les fours avec sonde alimentaires permettent de suivre précisément la température de vos aliments.
C'est idéal notamment pour les cuissons lente des viandes rouges.
- Cuisson vapeur
Les fours avec fonction vapeur injectent de la vapeur pendant la cuisson.
L'intérêt est de préserver le moelleux de votre plat ainsi que la qualité de ses nutriments. Ce type de cuisson est idéal pour les poissons et les légumes.
- Idéal cuisson lente