Electrolux EOD5C71X four 72 L 2990 W Noir, Acier inoxydable

Les fours à chaleur tournante permettent à l'air chaud de circuler dans la cavité pendant la cuisson via des ventilateurs.

Cette circulation de l'air permet d'avoir une chaleur homogène et bien diffuse, pour une meilleure maitrise de la cuisson.

Les fours à porte froide ont plusieurs épaisseurs de verre avec une circulation d'air entre les parois.

Ce système permet de réduire fortement la transmission de chaleur afin de ne pas se brûler lorsque vous toucher accidentellement la paroi extérieure de votre four.

Le pré-chauffage rapide est une fonction spéciale qui permet d'accélérer la mise en température de votre four avant de passer sur un autre programme de cuisson.

Les fours avec sonde alimentaires permettent de suivre précisément la température de vos aliments.

C'est idéal notamment pour les cuissons lente des viandes rouges.

Les fours avec tournebroche sont utilisés pour la cuisson à la broche comme le poulet rôti par exemple.

Peu de fours encastrables intègrent la fonction tournebroche.

Les fours avec fonction vapeur injectent de la vapeur pendant la cuisson.

L'intérêt est de préserver le moelleux de votre plat ainsi que la qualité de ses nutriments. Ce type de cuisson est idéal pour les poissons et les légumes.