Cecotec 02400 four à vapeur Moyenne Noir Senseur

Les fours à chaleur tournante permettent à l'air chaud de circuler dans la cavité pendant la cuisson via des ventilateurs.

Cette circulation de l'air permet d'avoir une chaleur homogène et bien diffuse, pour une meilleure maitrise de la cuisson.

Les fours à porte froide ont plusieurs épaisseurs de verre avec une circulation d'air entre les parois.

Ce système permet de réduire fortement la transmission de chaleur afin de ne pas se brûler lorsque vous toucher accidentellement la paroi extérieure de votre four.

Les fours avec sonde alimentaires permettent de suivre précisément la température de vos aliments.

C'est idéal notamment pour les cuissons lente des viandes rouges.

Les fours avec fonction vapeur injectent de la vapeur pendant la cuisson.

L'intérêt est de préserver le moelleux de votre plat ainsi que la qualité de ses nutriments. Ce type de cuisson est idéal pour les poissons et les légumes.