- Chaleur tournante
Les fours à chaleur tournante permettent à l'air chaud de circuler dans la cavité pendant la cuisson via des ventilateurs.
Cette circulation de l'air permet d'avoir une chaleur homogène et bien diffuse, pour une meilleure maitrise de la cuisson.
- Cuisson vapeur
Les fours avec fonction vapeur injectent de la vapeur pendant la cuisson.
L'intérêt est de préserver le moelleux de votre plat ainsi que la qualité de ses nutriments. Ce type de cuisson est idéal pour les poissons et les légumes.
- Idéal cuisson lente
- Chauffage puissant (300 degrés max)
Les fours encastrables à 300 degrés permettent un chauffage rapide et puissant.
C'est une température idéale pour les plats qui nécessitent une forte chaleur comme les gratins par exemple.
La puissance maximale de chauffage est aussi un bon indicateur de la rapidité de chauffe de votre four, y compris à des températures plus basses.
Casselin CFCV3 four Acier inoxydable
Four à convection pâtissier avec vapeur -Entièrement en acier inoxydable -Porte à double vitrage -Eclairage intérieur -Avec 2 moteurs de ventilation -Plage de température : de 0 °C à 300 °C -Minuterie : 0 - 120 minutes -4 plaques incluses de 600 x 400 mm -Espacement entre grilles 80 mm -2 plaques pleines, 2 plaques perforées -Raccordement eau 3/4” -Puissance : 6 400 W / 400 V -Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm -Poids : 65 Kg
Les avantages et inconvénients du Casselin CFCV3
- Pas de pyrolyse
La pyrolyse est la seule méthode permettant la destruction de 100% des résidus alimentaires.
Toutes les autres méthodes nécessiteront obligatoirement un nettoyage manuel complémentaire.
Classement qualité/prix
- 743e/769 parmi les fours électriques
- 0,83
- 248e/260 parmi les fours vintage
- 0,79
- 127e/132 parmi les fours vapeur
- 0,59
- 636e/648 parmi les fours chaleur tournante
- 0,59
- 79e/79 parmi les fours encastrables 300 degrés
- 0,44
- 386e/398 parmi les fours inox
- 0,40
- 141e/143 parmi les fours à pain
- 0,19
Notes du four Casselin CFCV3
- Efficacité
- 4/5
mieux que
892 fours
- Commodité d'emploi
- 1.5/5
mieux que
211 fours
- Niveau sonore
N/A
- Consommation
N/A
Les caractéristiques du Casselin CFCV3
Caractéristiques principales
- Plage temp.
- 0 - 300 °C
- Cuis. vapeur
- Oui
Four
- Nombre de fours
- 1
- Nombre de positions plateau
- 4
- Nombre de panneaux de porte en verre
- 2
Fonctions et programmes de cuisson
- Cuisson par convection
- Oui
Design
- Nombre de clayettes
- 4 étagères
- Matériau du boîtier/corps
- Acier inoxydable
- matériel intérieur
- Acier inoxydable
- Position de contrôle
- Devant
- Emplacement charnière de porte
- Bas
- Matériau de la porte
- Verre
- Dimensions du plateau de cuisson
- 600 x 400 mm
Caractéristiques
- Couleur du produit
- Acier inoxydable
- Type de commande
- Rotatif
- Écran integré
- Non
- Durée de la minuterie
- 120 min
Ergonomie
- Type de minuterie
- Mécanique
Puissance
- Charge connectée
- 6400 W
- Tension d'entrée AC
- 400 V
Éclairage
- Lumière intérieure
- Oui
Poids et dimensions
- Largeur
- 835 mm
- Profondeur
- 800 mm
- Hauteur
- 570 mm
- Poids
- 65 kg
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