Les fours à chaleur tournante permettent à l'air chaud de circuler dans la cavité pendant la cuisson via des ventilateurs.
Cette circulation de l'air permet d'avoir une chaleur homogène et bien diffuse, pour une meilleure maitrise de la cuisson.
La pyrolyse est la seule méthode permettant la destruction de 100% des résidus alimentaires.
Toutes les autres méthodes nécessiteront obligatoirement un nettoyage manuel complémentaire.
Ce four ne dispose pas de porte froide.
La porte froide permet d'atténuer grandement la chaleur de votre porte.
Différentes couches de verres viennent atténuer la transmission de chaleur jusqu'à l'extérieur, et de l'air circule entre ces parois de verre pour s'assurer de bien écarter et réduire la chaleur résiduelle.
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