La zone de cuisson n°1 dépasse les 2200 watts, ce qui en fait un feu assez puissant, bien que l'idéal soit de dépasser les 3000 watts pour un chauffage très rapide.
Les plaques vitrocéramiques ont le désavantage d'avoir beaucoup d'inertie de chauffe.
C'est à dire que la chaleur reste active après avoir coupé la plaque, contrairement aux plaques induction qui refroidissent très vite après l'arrêt.
La zone de cuisson n°2 est inférieure à 2000 watts, ce qui en fait un feu de faible puissance qui sera essentiellement adapté au mijotage.
Toute autre utilisation, comme bouillir de l'eau par exemple, nécessitera un temps élevé de chauffe.
La zone de cuisson n°4 est inférieure à 2000 watts, ce qui en fait un feu de faible puissance qui sera essentiellement adapté au mijotage.
Toute autre utilisation, comme bouillir de l'eau par exemple, nécessitera un temps élevé de chauffe.
Les plaques vitrocéramiques ont le désavantage d'avoir une consommation électrique très élevée.
Elle consommera environ 100 euros d'électricité par an, contre 60 euros pour une plaque induction, ce qui en fait un achat coûteux à long terme.
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